ΥΠΕΡ ΤΟΥ ΦΡΑΠΕ

Ο Rob van Dam, επιδημιολόγος του Πανεπιστήμιου Χάρβαρντ και του Εθνικόυ Πανεπιστήμιου Σιγκαπούρης λεει «οι άνθρωποι μιλουν εναλλακτικά για τον καφέ και την καφεΐνη». Ο καφές περιέχει επίσης πολλές βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή, λέει. " πράγματα που βλέπουμε συνήθως σε φρούτα και λαχανικά τα βλέπουμε και στον καφέ – το οποίο δεν είναι έκπληξη λαμβάνοντας υπόψη οτι ο καφές (προέρχεται από) φυτό". λέει ο van Dam. Μη φιλτραρισμένος καφές δεν ειναι και τοσο καλος για την υγεια σας.

Αυτό σημαίνει οτι ο τούρκικος/ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ καφές ή καφές που γίνεται με τον γαλλικό τροπο βλαπτουν. Ο αφιλτράριστος καφές, εχει μια ουσία που ονομάζεται cafestol που αυξάνει το επίπεδο της χοληστερόλης. "έτσι εάν πίνετε όλη την ημέρα καφε, μπορει να αυξήσετε τον κίνδυνο καρδιακής νόσου." Αλλά εάν χρησιμοποιείτε φίλτρο, ή πίνετε στιγμιαίο καφέ- ή αν πίνετε μόνο γαλλικου τύπoυ καφέ ή καφέ της στιγμής-είστε εντάξει, λέει. « αν πίνετε καθημερινά σε τεράστιες ποσότητες, μπορεί να έχει επιπτώσεις στα επίπεδα χοληστερόλης σας.» Η καφεΐνη του καφέ μπορεί να είναι επιβλαβής, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. «Έχουμε ανησυχίες ότι η πρόσληψη καφεΐνης σε μεγάλη ποσότητα μπορεί να είναι επιβλαβής για το έμβρυο,». " το έμβρυο δεν μπορει να μεταβολίζει πολύ καλά-την καφεΐνη δεν υπαρχη η ικανότητα να διαλυθεί από τη ροή του αίματος του." Και αυτό μπορεί να σημαίνει οτι το έμβρυο παίρνει λιγότερη διατροφή. " για τις γυναίκες που είναι έγκυες, αν και τα στοιχεία δεν είναι πειστικα, προτείνουμε τον περιορισμό της κατανάλωσης καφέ σε αυτό το στάδιο της ζωής τους ». Πολυ κρέμα και ζάχαρη στον καφέ δεν κάνει οποιοδήποτε καλο στην υγεία σας . Το είδος καφέ από καφενείο είναι πλούσιο σε θερμίδες επειδή περιεχει μεγάλη ποσσοτιτα καφε, και έχει πολυ κρέμα και ζάχαρη. Θετικα στοιχεια: Εχει αποδειχθεί ότι ΟΙ ΚΑΦΕΔΕΣ μειώνουν τον κίνδυνο ορισμένων από τις πιο κοινές ασθένειες. Η μέτρια κατανάλωση του καφέ – ένα έως τρία φλιτζάνια την ημέρα-έχει συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο για καρδιακές προσβολές, ιδιαίτερα σε γυναίκες. Μερικές μελέτες έχουν δείξει χαμηλότερο κίνδυνο για καρκίνους όπως του ενδομητρίου, προστάτη, και ορισμένων μορφών καρκίνου του μαστού. Ο καφές έχει επίσης συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο της νόσου του Πάρκινσον. Αυτό εχει επίσης αποδειχθεί για την μειώσει του κίνδυνου για διαβήτη. «-υπάρχουν 35 μελέτες για τον καφέ και τον διαβήτη,» λέει ο van Dam. «άνθρωποι που πίνουν περισσότερο καφέ έχουν χαμηλότερο κίνδυνο απο τον διαβήτη. Συνάδει εντυπωσιακά. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς έναν αλλο παράγοντ που θα είναι τόσο αποτελεσματικος.» Ο καφες μπορεί να βοηθήσει στην μειώσει του κίνδυνου για την εμφάνιση κατάθλιψης. Οι γυναίκες που έπιναν δύο ή τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα ειχαν 15% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν κατάθλιψη σε σύγκριση με γυναίκες που έπιναν μόνο ένα φλιτζάνι την ημέρα, διαπίστωσε μία μελέτη. "Αν σας αρέσει ο καφές και δεν έχετε ειδικο προβλημα υγειας να απολαμβάνετε τον καφέ σας, τακτικά, όπως εσείς τον θέλετε," λέει ο van Dam. «Είναι ωραία να πιεις τρία, τέσσερα, πέντε φλιτζάνια καφέ την ημέρα, τουλάχιστον με βάση τις διαθέσιμες έρευνες.»