I. COFFEE GROG II. EGG NOG

 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη κουτάλι τσαγιού 1/8 allspice 1/8 κουτάλι τσαγιού κανέλα εδάφους κουτάλι τσαγιού 1/8 μοσχοκάρυδα εδάφους κουτάλι τσαγιού 1/8 εδάφους γαρίφαλα 1 1/2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 1 κουτάλι της σούπας πορτοκαλί zest, κόψτε σε 12 ταινίες 1 κουτάλι της σούπας λεμονιού zest, κόψτε σε 12 ταινίες 9 Κύπελλα καφέ 1 1/2 κουταλάκια του τσαγιού ρούμι απόσπασμα Κατευθύνσεις: 1 Σε μια suacepan σε χαμηλή θερμότητα, λιώσει το βούτυρο. 2 Προσθήκη καφέ ζάχαρη και τα μπαχαρικά. Αφήνουμε να κρυώσει (μείγμα μπορούν τώρα να αποθηκευτούν σε το refidgerator till έτοιμες για χρήση). 3 Να υπηρετήσουν συνδυάζουν μείγμα 1 κουτάλι τσαγιού βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, 1 λωρίδα από φλοιό πορτοκαλιού και λεμονιού, 1/8 tsp ρουμιού εκχύλισμα και 6 ουγκιά καφέ. 4 Αναμειγνύουμε καλά. 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 φλιτζάνι του καφέ ζάχαρη                                          1/8 κουτάλι του τσαγιού  allspice 1/8 κουτάλι του τσαγιού κανέλα                                     1/8 κουτάλι του τσαγιού  μοσχοκάρυδο                               1/8 κουτάλι  του τσαγιού γαρίφαλα 1 1/2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 1 κουτάλι της σούπας πορτοκαλί zest, κόψτε 12 τεμαχια λωρίδες από τον φλοιό 1 κουτάλι της σούπας λεμονιού zest, κόψτε 12 τεμαχια λωρίδες από τον φλοιό 9 Κύπελλα καφέ 1 1/2 κουταλάκια του τσαγιού εκχύλισμα με αρωμα απο ρούμι Εκτελεση: 1 Σε  κατσαρολα  σε χαμηλή θερμοκρασια, λιώστε το βούτυρο. 2 Προσθεστε τον καφέ, την ζάχαρη και τα μπαχαρικά. Αφήνουμε να κρυώσει (το μείγμα μπορει τώρα να μεινει στο ψυγειο μεχρι την χρηση). 3 Στο σερβιρισμα συνδυάστε ενα μείγμα απο 1 κουτάλι του τσαγιού βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, 1 λωρίδα από φλοιό πορτοκαλιού και λεμονιού, 1/8 κουταλι του τσαγιου εκχύλισμα  ρουμιού και 6 ουγκιες καφέ. 4 Αναμειγνύετε καλά. II. EGG NOG Συστατικά 12 μεγάλα αυγά, διαχωρίσμενα 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 ποτήρια ουίσκυ 2 ουγκιες ρούμι 2 ουγκιες κονιάκ 6 φλιτζάνια κρέμα γαλακτος Φρέσκο-τριμμένο μοσχοκάρυδο, για το γαρνιρισμα Εκτελεση Κτυπατε τους κρόκους σε ένα μεγάλο μπολ, συμπεριλάβετε πολύ γρήγορα την ζάχαρη, έως ότου αναμειχθουν καλά. Σιγά-σιγά αναμειγνυετε ανακατευοντας πολύ γρήγορα το ουίσκι, ρούμι και το κονιάκ μέχρι να ενσωματωθουν πλήρως. Ενώ αναμειγνυετε, σιγά-σιγά προσθέστε 4 φλιτζάνια κρέμα γαλακτος, και ανακατεψτε τα πολύ γρήγορα μέχρι να συνδυαστουν πολύ καλά. Μεταφερετε στο ψυγείο για να διατηρηται σε απλή ψύξη, τουλάχιστον 2 ώρες. Στο ηλεκτρικο μιξερ εφοδιασμένο με τον αυγοδαρτη, κτυπατε τα ασπράδια των αυγών μέχρι να σφιξουν. Ενσωματωστε τα  στο μείγμα που διατηρησατε. Προσθέστε την υπόλοιπη κρέμα γαλακτος, 2 φλιτζάνια μεικτα. Κτυπατε μέχρι οι κορυφές να εχουν ελαφρα κρεμωδη αφρο. Μεταφερετε για  διάτρηση σε ένα μεγάλο μπολ ή σερβιρετε σε γυαλινες κουπες. Αρωματειστε  με μοσχοκάρυδο πριν το σερβίρισμα. Αν δεν εχετε φρεσκα αυγα (τις ημερας) το γαλα η η κρεμα πρεπει να ειναι ζεστα αλλα οχι βραστα.

WREATH OF GLORY

Think of crime and of deeply evil doers this holiday season. Lanza was not unique, there are horrifically abnormal psychos in every corner of the world. As we go through this holiday season we should be reminded of the victims of violence and not just those in Syria, not just in passing thought, and shallow prayer. Egotistically some people feel smugly that they have done no wrong, and that has kept them safe in the hands of God. There are those that have done no wrong, have obeyed the law of the scripture more carefully than most, yet they suffer humiliation at the hands of evil monsters. We have the creep that stole my mother's jewels, abused her, and robbed her grave along with quite a few others. We have Kwllynn whose son raped a three year old because she just happened to put on her mother's lipstick that summer day. Those vile criminals have gone to Greek summer camp, work with Greeks, and enjoy wonderful friendships in our community. They continue to steal from me their next door neighbor that they have much maligned over the years. They drug and abuse me, cover for each other and have lied to the police about the threats on my life. I am not consenting to any of their crimes or evil schemes. I continue to fast and pray and attend church services, where I do no always feel well received or protected. There I have learned to thank GOD for the abuse that at the very end....may be the price for a wreath of GLORY. 

ΕΠΙΜΟΝΗ